Gesunde Küche

Täglich frisch gekocht

Gute und vor allem bedarfsgerechte Ernährung spielt gerade im Krankheitsfall eine wichtige Rolle. Das St. Josef Krankenhaus Wien hat eine eigene Frischküche und ein Team bestens ausgebildeter Köch*innen und Diätologinnen, das sich um die passende Ernährung kümmert.

Kostformen

Für jeden Geschmack das Richtige

Wir servieren, was Ihnen guttut: von Normalkost über leichte Vollkost bis hin zu Sonderkostformen.

Kostformen

Für jeden Geschmack das Richtige

Wir servieren, was Ihnen guttut: von Normalkost über leichte Vollkost bis hin zu Sonderkostformen.

Eine Köchin im St. Josef Krankenhaus Wien leert Nudelwasser aus einem großen Topf.

viele frische Beilagensalate.

Hochwertige Lebensmittel

Mit den besten Zutaten zubereitet

Wir verwenden ausschließlich:

gentechnikfreie Milch und Butter sowie Biojoghurt.
frische Freilandeier eines Familienbetriebs aus NÖ.

Außerdem legen wir großen Wert darauf, dass

den Speisen keine künstlichen Aromen und Farbstoffe zugesetzt werden
die Saucen überwiegend aus frischen Zutaten hergestellt werden.
die verwendeten Fette und Öle ein günstiges Fettmuster haben sowie
Mehlspeisen frisch gebacken und Speisen frisch zubereitet werden.

Herkunft unserer Zutaten (PDF, 480 KB)

Individuelle Anpassungen

Ganz nach Ihren Bedürfnissen

Wir berücksichtigen Ihre Nahrungsbedürfnisse und achten auf höchste Transparenz.

Küchenleitung

Mathias Breindl

Mathias Breindl

Küchenleitung

Valerija Pongracic

Valerija Pongracic

Stv. Küchenleitung